6 consejos para ahorrar al hacer una parrillada

6 consejos para ahorrar al hacer una parrillada

De hecho, la parrillada es una de las mayores pasiones nacionales. Pero, con el aumento de los precios, no siempre es posible consumir carnes de calidad. Pensando en esto, nosotros, de la sección Consejos Country de 7M Boots, hemos separado algunos trucos infalibles para que puedas disfrutar de buenas carnes sin renunciar al ahorro. ¡Sigue leyendo y descubre!

1. Define el número de personas que asistirán a la parrillada

Por más que este consejo parezca sencillo, es fundamental para que puedas hacer una parrillada sin desperdicios. Al fin y al cabo, saber cuántas personas asistirán con anticipación te ayuda a planificar mejor la cantidad de comida y bebida necesaria, disminuyendo las compras innecesarias. Si es posible, pregunta a los invitados qué tipo de corte prefieren para facilitar tu elección.

2. Planifica y organiza los gastos

Cuando no hacemos una planificación previa, terminamos gastando más de lo que deberíamos. Por eso, después de saber cuántas personas asistirán a tu parrillada, haz una lista de todas las opciones de acompañamientos, bebidas y carnes. Por ejemplo, si tu parrillada incluye opciones de ensaladas y aperitivos, unas 350 gramos de carne por persona son suficientes.

6 consejos para ahorrar al hacer una parrillada

3. Investiga los cortes más baratos

A menudo, es posible hacer más por menos. Solo se necesita investigar. Por ejemplo, sabemos que la picanha es la estrella de toda parrillada, pero no es un corte obligatorio. Existen diversos cortes más económicos como la fraldinha, el contrafilé, o incluso la aguja y el muslo, que son excelentes alternativas para una buena parrillada. Otro consejo importante es comprender cuál es el mejor punto de cocción de estas carnes, para que no queden secas o demasiado duras.

4. Varía los acompañamientos

Ciertamente, todos los participantes de una parrillada se reúnen para comer carne. Pero, ni por eso, debes renunciar a los complementos. Papas, pan de ajo, mayonesa, vinagreta, arroz, farofa y frutas a la parrilla son buenas apuestas para diversificar los sabores y garantizar mayor economía.

5. No mexas en el carbón todo el tiempo

Puede que no lo sepas, pero estar moviendo el carbón todo el tiempo hace que se queme más rápido. Por eso, los asadores más experimentados dicen que lo ideal es mover el carbón solo cuando ya tiene bastante ceniza. Con este consejo, puedes ahorrar en el carbón y, quién sabe, dejar un poco para la próxima parrillada.

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6. No tengas vergüenza de compartir los gastos

Si el dinero está corto y, aun así, deseas reunirte con la familia y amigos, no hay problema en dividir el costo de los gastos. Por eso, no sientas vergüenza de pedir a las personas que contribuyan con las compras o que lleven algún alimento. Lo más importante es disfrutar de buenos momentos con buena comida. En fin, ¿te gustaron los consejos para ahorrar al hacer una parrillada? Si este artículo fue interesante para ti, deja tu comentario y sigue atento a Consejos Country, de 7M Boots. Pronto tendremos novedades por aquí. ¡Un gran abrazo y hasta el próximo post!