6 dicas para economizar na hora de fazer um churrasco

6 dicas para economizar na hora de fazer um churrasco

De fato, o churrasco é uma das maiores paixões nacionais. Mas, com a alta dos preços, nem sempre consumir carnes nobres é possível. Pensando nisso, nós, da seção Dicas Country da 7M Boots, separamos alguns truques infalíveis para você brindar o seu paladar com boas carnes sem abrir mão da economia. Siga com a leitura e confira!

1. Defina o número de pessoas que irão participar do churrasco

Por mais que essa dica pareça boba, ela é fundamental para você fazer um churrasco sem desperdícios. Afinal, saber quantas pessoas irão comparecer com antecedência te ajuda a planejar melhor a quantidade de comida e bebida necessária, diminuindo as compras supérfluas. Se possível, pergunte aos convidados qual tipo de corte eles preferem para facilitar a sua escolha.

2. Planeje e organize os gastos

Quando não fazemos um planejamento prévio, acabamos gastando mais do que deveríamos. Por isso, depois de descobrir quantas pessoas irão comparecer ao seu churrasco, liste todas as opções de acompanhamentos, bebidas e carnes. Por exemplo, se o seu churrasco contar com opções de saladas e petiscos, cerca de 350 gramas de carne por pessoa é o suficiente.

6 dicas para economizar na hora de fazer um churrasco

3. Pesquise os cortes mais baratos

Muitas vezes, é possível fazer mais por menos. Basta pesquisar. Por exemplo, nós sabemos que a picanha é a protagonista de todo churrasco, mas ela não é uma peça obrigatória. Existem diversos cortes mais baratos como a fraldinha, o contrafilé, ou mesmo a agulha e o coxão mole, que são excelentes alternativas para um bom churrasco. Outra dica importante é compreender qual o melhor ponto dessas carnes, para que elas não fiquem secas ou duras demais.

4. Varie os acompanhamentos

Certamente, todos os participantes de um churrasco se encontram para comer carne. Mas, nem por isso, você deve abrir mão dos complementos. Batatinhas, pão de alho, maionese, vinagrete, arroz, farofa e frutas grelhadas são boas apostas para diversificar os sabores e garantir maior economia.

5. Não mexa no carvão o tempo inteiro

Você pode até não saber mas, ficar mexendo o tempo inteiro no carvão faz com que ele queime mais rápido. Por isso, os churrasqueiros mais experientes dizem que o ideal é mexer no carvão somente quando ele já estiver com bastante cinza. Com essa dica, você pode economizar no carvão, e, quem sabe, deixar sobrar um pouquinho para o próximo churrasco.

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6. Não tenha vergonha de rachar a conta

Se a grana estiver curta e, mesmo assim, você desejar se reunir com a família e com os amigos, não existe problema nenhum em dividir o valor dos gastos. Por isso, não fique com vergonha de pedir para que as pessoas contribuam com as compras ou levem algum alimento. O mais importante é curtir bons momentos com bons alimentos. Enfim, curtiu as dicas para economizar na hora de fazer um churrasco? Se esse artigo foi interessante para você, deixe o seu feedback nos comentários e continue de olho no Dicas Country, da 7M Boots. Em breve, teremos novidades por aqui. Um grande abraço e até o próximo post!